Le Jardin d'Elphe se situe à Etival dans le parc naturel régional du Haut-Jura. La commune nous loue un terrain de 3000 m2 entouré de forêt dans un environnement sain et paisible, riche d'une flore sauvage variée. Nous allons mettre en culture cette année une grande partie des plantes qui composent notre gamme et nous récoltons le reste en pleine nature, dans le respect des sites de cueillette.
Le Jardin d'Elphe s'inscrit dans la continuité du Jardin d'Etival créé à l'origine par Michèle Rome qui nous a transmis ses recettes et son savoir faire auxquels nous avons ajouté notre touche personnelle.
Vous trouverez d'avantage d'informations sur notre blog indiqué ci-dessous.